先日食べてきました!

麺工小烏丸

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本当は違うメニュー目当てでしたが、これを見て変更

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説明どおり、豚は角煮!
この角煮がしょっぱすぎず、甘すぎず、豚の旨味のポテンシャルを限界まで引き出してます!

普段の煮干し全開のスープとは違い、鴨と豚の旨味が凝縮されたスープはそれぞれの脂の旨味と甘味が角煮ともマッチしており、そこにバッツンバッツンの麺は毎度ながらジャストミート!


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和え玉も相変わらずのポテンシャル(*´Д`*)



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そして豚飯!
米にはうるさくない私ですが、これはさすがに
米も美味い!
特盛りで食べたくなるクオリティ!

毎度ながら、いつも凄いラーメンを作る
麺工小烏丸は侮れない!


麺工 小烏丸

住所群馬県高崎市石原町3439-10

営業時間11:00〜14:30LO

定休日第二、第四月曜、木曜

座席数 7席 テーブル1(4人掛け) 禁煙

駐車場あり(3台)

食券制



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