只今絶賛激辛フェスを開催中の麺屋燦鶴さんに今回もお邪魔しました

今回はまだ未食のデストマタンメン
を大盛り、Twitter呟きでのチャーシュートッピングでお願いしました

辛さ的には上のカレータンメンを完食完飲出来たので余裕かなと




着丼！

スープが赤いのはトマトなのか、辛いからなのか

スープをすすると、トマトの旨味の後からかなりの辛さが襲ってきます

ただ、カレータンメンの時のようにむせそうになることはありませんが口への辛さの攻撃力はもしかするとカレータンメンより強いかもしれません

ただ、闇雲に辛いだけではなく、こちらもタンメンとしてきちんと成立していますね

シャキシャキの野菜、キクラゲはいつもの美味しさ

スープと麺もうまくマッチしていますし、これはありかなと思います

変わり種タンメンですが、いい汗かくには調度いいかもしれません

ただ、口内へのダメージがカレータンメン以上だったため、麺屋燦鶴初のスープを残す事態となってしまって申し訳なかったです

激辛フェス、あと未食がトムヤムタンメンなので近い内に食べてみたいと思います！