再び再訪
またしても解き放たれし豚骨らーめんをやるとのTwitter告知がありましたので(^-^)
しかも
過去最高濃度
これは行かざるをえないw
お昼時を過ぎて、混雑回避したつもりでしたが店内待ち発生とか、みんなこの解き放たれし豚骨らーめんを狙っていた模様
中華そばの出来も相当良いとのこと、限定丼はレアそぼろ丼との事でこれは
中華そば→豚骨らーめん&レアそぼろ丼→豚あえ玉のコンボ決めようと思っていたら
中華そばと限定丼は既に売り切れとの事(´Д`)
やはり朝1で来れば良かったorz
気を取り直して、解き放たれし豚骨らーめん、半熟味玉をオーダー
着丼!
二種類のチャーシューに見るからに濃度高そうな豚骨スープ
まずはスープを一口
やばい
過去最高濃度と言うのは間違いない!
だる●大使を越える濃度の豚骨スープに出会えるとは!
それでいて嫌な豚臭さは皆無
豚骨の旨みを120%が凝縮されてます
そこにパツパツの麺とのマッチング!
濃度が非常に高いので絡む絡む!
レアチャーシューの火入れと味付けも絶妙にチューンされており、この解き放たれし豚骨らーめんともベストマッチ
とにかく旨い!
だる●大使好きなら間違いなくハマる旨さ!
あっという間に平らげてしまいました(o^^o)
なので、あえ玉をオーダー
辛いのがありますよ?と店主さんがおっしゃったので辛いあえ玉にチャレンジ
豚脂をベースに各種香辛料で仕上げたタレが本領発揮!
きちんと旨みを十分に発揮しつつ辛くて旨い!
辛いのが苦手なので、辛さの旨みを説明するには色々難しい点が多々あるのですが
そんな私でも、辛くて旨い!
と心底思えました
この辛さのチューンの具合は神と言えるかもしれない
今年食べた、否今まで食べたすべてのあえ玉の中でもっとも旨いと言える逸品!
これなら、解き放たれし豚骨の辛いバージョンの紅も食べてみたくなりましたが、それは次回の楽しみと言うことで
過去最高濃度の抜群に旨い豚骨らーめんに最高の和え玉!
あってりめんこうじ安中原市店さん、日々進化しているのを実感した至極の一杯でした!
店舗情報
あってりめんこうじ安中原市店
住所 群馬県安中市原市2-2-8
営業時間昼11:30~14:30 夜18:00~21:00(スープ切れ次第終了)
定休日 火曜日+不定休
席数カウンター7席
禁煙(敷地内全面
駐車場あり
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