12月13日にオープンしました立川マシマシの新形態、ライスとらーめん立川家いせさき店に訪問
ライスとらーめん立川家いせさき店
マシライスと家系らーめんが売りの新形態ですね
一度足利の立川マシマシには訪問した事があります
券売機で少し迷いましたが、オススメらしい肉たまのりトッピング大盛りをオーダー
家系らしく、麺の固さ、味、脂について聞かれたので
麺固め、味濃いめ、脂多めでお願いしました
ビジュアルは家系らしい、のり、ほうれん草に味玉、チャーシューが増量の一杯ですね
スープを頂くと、豚骨のこってりさ、醤油のキレ、脂の甘みが渾然一体となっており、そこに薫製チャーシューの香りと風味も溶け込んでいてこれは超好み!
今まで家系は食べたことありますが、正直どこも自分的にはアジャストしなくて残念な思いしかしてこなかったのですが、これはジャストミートな味わいです!
本家家系とはチューンの方向性とか違うでしょうし、本家からみたら亜流と言えるのでしょうが、個人的には最高でした
家系食べたけどイマイチ?と思った事がある人は食べてみることをオススメします!
薫製チャーシューは他では味わえない風味もgoodですし、味玉の味わいも過不足なし、のりも風味あって十分
個人的には大満足でした
ただ、失敗したのは味濃いめ、脂多めにしたことかな💦
胃もたれしてしまったので、次回は麺固め後普通で食べてみたいと思います
ついでにマシライスも(^-^)
住所 群馬県伊勢崎市五目牛町298-1
営業時間 11:00〜15:00/18:00〜21:00
土日祝11:00〜21:00
座席数 40席
禁煙
駐車場あり
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