年明けから店主さんが腰痛で長期メンテになっていた自家製ラーメン大者ですが、先日復活との事で新年初、大者詣でして来ました
満を持して9時36分と過去最も早く到着したのですが
四番目ですよw
一番の人は一体何時から並んでいるのか…
そんな中寒空の中約一時間半並んで入店
店主さんはいつもと変わらぬ動きをしていて一安心
食券購入→水→着席→食券置く
しばらく店内は沈黙
その沈黙を破り店主さんの
トッピングゥ?
が響く
自分の番で
野菜半分ニンニクマシマシアブラマシマシ
とオーダー
そして今年初の大者のラーメンと
念願の対麺!
本能が、これだよ!これ!と吠えますw
暴力的なまでのジャンクな見た目!
この圧倒的なまでのニンニクの量と背脂!
掻き分けてスープを頂くと、これも豚と脂の暴力的なまでのコラボ、昇天
少し天地返ししつつむざぼり喰う
まさに食うではなく、喰う
わしわしのオーション麺も相変わらずの食べ応え、ホントにこのスープとベストなマッチング!
今日の野菜はややクタ気味
最近ややクタ気味な野菜の方が好みなのでありがたい!
そして肉!今回もやわらかでまさに神豚!
箸で持つと崩れるほど
食べ応え、味付け文句なし!
やはりG系では群馬1だなと実感した至極の一杯でした!
自家製ラーメン大者
住所 群馬県高崎市貝沢町1282-1
営業時間11:00~14:15 19:00~22:00
定休日 水曜日、日曜日
座席数 カウンター13席
禁煙
駐車場あり
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