我礫からの梯子です

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初訪問

なにかと気にはなっていたお店でした

店内には駆けつけ一杯無料とウイスキーと焼酎の瓶がぶら下げてありなかなか面白いサービスだなと思いました

まぁ運転するしウイスキーと焼酎はどの道飲めないのですがw



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メインのラーメンは四種類のみ

初だからデフォのらー麺頼もうかと思いましたが、マー油好きとしては我慢できず、黒マー油らー麺をオーダー

すると大盛り無料ですが?と店主さんに言われたので梯子にも関わらずお願いした次第

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着丼!!

マー油によりスープ表面は真っ黒、そこに乗るキャベツというビジュアルがなかなか斬新

スープを頂くと豚骨の風味とマー油のビター感が口の中に広がる感じでしょうか

麺は細麺、極細ではないのですがこのスープにはあっている感じですね

キャベツがなかなかいい仕事しており、芯入ってますがきちんと油通りされており甘くて旨い
よい箸休めにもなるし、同時に食べてもよし

チャーシューは提供前にきちんとバーナーで炙り軽く焦げ目付き
味付けは九段だがそこそこ厚みもあります

なかなかに面白い豚骨ラーメンでしたね

機会があれば再訪してみたいと思います



らー麺屋台ホネノズイ 

店舗情報 

住所 群馬県前橋市青柳町133-1 

営業時間 11:30~14:30/18:00~22:00 

定休日 木曜日 座席数 カウンター8席 

駐車場あり 2台