久しぶりの訪問!
前回記事の昼飯麺屋燦鶴からの夕飯だるま大使の流れです
横浜からの友人にこちらも是非とも食べて欲しいので連れていきました
開店は18時ですが混雑が予想されるので17時10分着
が、既に列形成されておりましたw
そして開店前には駐車場は満車で長蛇の列
流石の人気ぶり!!
迷うことなく、だるまこってりハリガネをオーダー!
着丼!!
分かりにくいけど二卵黄は相変わらずですね(^-^)
豚骨の風味と脂の甘味が最高にマッチした濃厚で力強いスープはさすがの一言!!
偶然なのか?はたまたデフォになったのか?
チャーシューが二枚は嬉しい😃
ほろほろ仕立てで美味
麺はハリガネ効果もあり、粉の風味も力強く感じられる仕上がりであっという間に平らげてしまいましたので
替え玉!!粉落とし!!
やはり替え玉は粉落とし!!
よりバキボキ感と粉の風味を感じられ満足感が上がります
まだ卓上の薬味は投入せず
もう一玉替え玉、粉落としからの
ニンニク、高菜、紅しょうがを投入
味の変化を楽しみ、残そうかなも思っていまスープも完飮してしまいましたw
久しぶりでしたが、群馬豚骨のパイオニアぶりは健在で人気が衰えることもなかったですね
夜営業のみなのが少しハードル上げますが、食べる価値は大いにありです!!
だるま大使
住所
群馬県高崎市剣崎町1186-12
営業時間 18:00~23:00(スープなくなり次第終了)
定休日 月曜・火曜
座席数 36席(カウンター8席 テーブル28席)
禁煙
駐車場あり
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