8日の麺屋承太郎の移転後初のプレオープンに行ってきました

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店舗外観も凄くお洒落ですね

18時オープンですがポールポジション狙いで16時20分着でしたが、まさかの二番手( ノД`)…
信号待ちで見かけた前方の車の方がまさかの承太郎行きとは

開店前には20人以上の待ちが発生で、やはり承太郎ロスだった人の多さが伺えました

もう待っている時から漂う懐かしの承太郎の薫りで否応なしに食欲を掻き立てられます

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新たに焼き餃子と今日の丼ぶりが新たにメニューに加わってます

定時の18時オープン、調理場が見えるカウンターに着席して

個人的には定番の
白金を太麺に変更の大盛り、紅天トッピング
そして豚丼、今日の丼ぶりはたたき丼との事でそれもオーダー

試運転も兼ねたプレオープンなのでまったり待ちます

その間も食欲を掻き立てられる薫りに体が喜んでます

そして久しぶりのご対麺!!

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白金太麺大盛り紅天トッピング

常連裏メニュー的でした白金太麺
これが個人的にはマストなんですよね

スープから頂きます

うほっ!これ!この味!
ガラ系不使用の肉と魚介からのみ炊きだした力強いスープ!
濃厚でありながら、くどくない
が、口一杯に広がる芳醇な味わい!!

久しぶりに味わい、白金のスープは移転前と変わらない味!

体が喜んでますよ!!

その芳醇で力強いスープに太麺!

これがスープの持ち上げもよいし、小麦の風味も力強く感じられます
ツルっとしてのど越しもよい
サイドメニュー頼まないなら特盛りでもよかったかなとも思います

旨いのでどんどん食べ進められるヤバイやつ

トッピングの紅天はサクサクかつ旨味があるので味変アイテムとして最強のクオリティーは健在

承太郎でしか味わえないオリジナルトッピングなので是非とも試して頂きたい逸品


と、途中で

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豚丼着丼!!

これがまた本当に旨いのでヤバイ

マヨとかに頼らない、シンプルな豚丼

フライパンで炒めた肉の香ばしさでどんどんご飯と共に消えていきます

途中で白金のスープをかけて食べると旨さ倍増します、オススメ

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続けて着丼は今日の丼ぶり、牛たたき丼

牛たたきまぜそばで旨さは折り紙つきの牛たたきの丼ぶり

牛肉の旨味を見事にとじ込むた旨さ溢れる肉!!大盛りで食べたくなる一杯

そして、移転後から
汐華を除く麺類全てに〆ライスがサービス
と、大食漢には堪らないサービス開始との事で、ならと餃子三個を追加でオーダー

麺屋承太郎初の餃子焼きオペレーション開始で店長さんからスタッフへの実演指導入ります


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そして到着!

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卓上調味料に自家製ラー油の魔術師の赤があるので、もちろん使用して餃子を頂きます

肉感とニラ感強めで食べ手応えのある餃子に辛さは控えめだが旨味の強気魔術師の赤のハーモニーはいい感じです

今まで茹で餃子のみでしたが、焼き餃子が加わったことでサイドメニューの選択肢が広がったのは嬉しいですね


久しぶりに麺屋承太郎の旨さを味わえて全身の細胞が喜びに震えてました!

10日から本格営業、これからもお伺いしたい名店です


店舗情報

麺屋承太郎

住所 群馬県高崎市岩押町7-13

営業時間 11:30~14:30、18:00~21:00

定休日 水曜日、他

席数  カウンター12席、テーブル2卓10
席、,小上がり2卓 8席

喫煙 不可

駐車場 店前四台、近くにコインパーキング有り(駐車券の提示でキャッシュバックあり)

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