最近はまってしまい、また訪問
11時28分着、すでに先客あり
お客さん来てると早めにおばちゃん開けるのかな?
初めて座敷に
今まで訪れた方のメッセージとか貼ってありますね
一言一言がおばちゃんの励みになってるのかな?
卓上の紙切れにオーダー書いて厨房のおばちゃんに頼みます
卓上調味料
ここのラーメンには昔ながらの胡椒がマッチすんんですよねぇ
で先客四人と混んでいたため20分くらいして
おまちどおさまー、とおばちゃんからコールも小上がりで聞こえなくてテーブル席の老夫婦さんから声かけて頂きました
大チャーシューメン 半カレーライス
いやぁ座敷だとこの並々と注がれたスープを持ってくるのがなかなか高難易度w
大だからより並々注がれているようです
(一緒に行った会社の仲間の半チャーシューメンのスープは普通量でした)
濃い色をしてますが、今回も角のない非常に円やかな醤油
そして動物系の出汁がよく出ています
オイリーですがくどくない
そしてこの油膜により最後まで熱々スープ
懐かしくなる優しいお味は今日も健在
チャーシューはなかなか厚いものが五枚は入ってましたかね
臭みもなく、柔らかく仕上げられております
凝ったチャーシューが多い昨今ですが、それらとはまた異なる赴きがありますね
旨いです
そして半カレーライス
どこが半なのかw
これもおばちゃんの愛だと思います( ^ω^ )
ルーの下にもまだご飯が潜んでいたので、もはや大盛りですね!
肉なしの野菜オンリーなカレーライスですが、中辛くらいの辛さですかね
感覚的に言うと給食のカレーを中辛にした感じがどことなく懐かしさを感じさせますね
田舎のおばあちゃんの家に遊びに行ったら、一生懸命孫のためにお料理してくれる祖母の味とでもいいましょうか
今回も美味しく頂けました( ・∀・)
昭和のまま時が止まってる店内と頑張るおばちゃん補正抜きにしても並のラーメン屋さんより美味しい一杯!
一度は食べてほしいです
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