初訪問です
高崎の清六家直系ラーメン餃子専門店富意さん
このフェアに釣られてホイホイとw
正直、期待しておりませんでした
茨城に総本山がある家系なのに一番の売り手ウリが家系ラーメンではなく極み鶏だったりと地雷臭が(^^;
でもまぁ500円なら爆死してもいいかなとw
フェアの極み鶏500円ですが、それゆえにクーポンの使用お断りだったので+100円で大盛りでお願いしました
着丼!!
漂ういやらしくない鶏の香り
これは期待出来る!
スープから頂きます
すいません、変な先入観持ってた自分謝れ
ほんの少し鶏臭さあるもののほぼ気にならないレベル
もはや鶏のポタージュといった濃厚な鶏スープ
極み鶏というだけありますね
これ個人的にはかなり好みなタイプ
塩気はやや強めですが、旨味強めなのでグイグイ飲んでしまう
中太麺は家系といった感じ
硬さもちょうどよく、濃厚なスープの持ち上げも良好
際立って美味な麺ではないけどスープとのバランス考えるとあまり主張しない麺の方がバランスよいのかも
チャーシューは結構厚く8mmくらいありましたでしょうか
柔らかく味付けもなかなか
麺が残り1/3くらいになってからレモン絞りましたが清涼剤に支配されないこの鶏スープすげえなと
結構レモン絞るとレモンに味支配されるのであまり絞りたくない派でしたがこれはよい塩梅
いやはや、これはいい意味で期待を裏切られました
他のラーメンは分かりませんが極み鶏ほなかなかに美味でかなり好み
チェーン展開のお店としては結構なレベルではないでしょうか
他のラーメンも気になりますね
機会があれば訪問したいと思います
ごちそうさまでした!( ´ ▽ ` )ノ
清六家直系ラーメン餃子専門店富意家
住所
群馬県高崎市飯塚町41-8
営業時間 11:00〜翌1:00
(日・祝) 11:00〜23:00
定休日 無休
駐車場13台
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