久しぶりの訪問です

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けのひさんからの梯子なので混んでかな?と思ったら誰も居なくて一瞬臨時休業?と焦りました


メニューです
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前回があら炊き中華そば塩だったので、今回は厳選七種の煮干しそばを塩でお願いしました

そして前回訪問時は店内BGMが矢沢永吉エンドレスだったのがFM群馬になっておりました

程なくして

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着丼!!


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塩らしい色合いのスープ
かなり塩先行のチューン、というかほぼ塩
前面に塩が荒ぶる感じですね
塩ラーメンならそれでOKな感じもしますが、厳選七種の煮干しと唱っておりますので、それが完全に負けてしまっている印象
旨いけど。

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麺はパツンと歯触りよしでスープもよく持ち上げてくれますね
これは好みです

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太めのメンマは噛み応えありでよいアクセントかつ箸休め
風味もよい
これぞメンマ!

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提供直前まで炙られたチャーシューは柔らかく、程よい味付け
スープの味を邪魔しない逸品
もっと食べたくなるやつ

塩ラーメンとして考えるならかなり旨いですが、煮干しを求めるなら醤油の方が感じられるかも?(未食なのでなんともですが)
ご飯物も気になるので再訪問したいと思います
ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ノ


GO.TO.KU~仁~

店舗情報 

 住所 群馬県藤岡市下戸塚477-4 

営業時間 11:00~14:00 [金・土] 11:00~14:00/17:00~20:00 ※売り切れ次第終了 

定休日 不定休(月1回程度)  

座席数 カウンター5席、テーブル2×2卓、4×3卓 

駐車場あり 8台