久しぶりの訪問です
けのひさんからの梯子なので混んでかな?と思ったら誰も居なくて一瞬臨時休業?と焦りました
メニューです
前回があら炊き中華そば塩だったので、今回は厳選七種の煮干しそばを塩でお願いしました
そして前回訪問時は店内BGMが矢沢永吉エンドレスだったのがFM群馬になっておりました
程なくして
着丼!!
塩らしい色合いのスープ
かなり塩先行のチューン、というかほぼ塩
前面に塩が荒ぶる感じですね
塩ラーメンならそれでOKな感じもしますが、厳選七種の煮干しと唱っておりますので、それが完全に負けてしまっている印象
旨いけど。
麺はパツンと歯触りよしでスープもよく持ち上げてくれますね
これは好みです
太めのメンマは噛み応えありでよいアクセントかつ箸休め
風味もよい
これぞメンマ!
提供直前まで炙られたチャーシューは柔らかく、程よい味付け
スープの味を邪魔しない逸品
もっと食べたくなるやつ
塩ラーメンとして考えるならかなり旨いですが、煮干しを求めるなら醤油の方が感じられるかも?(未食なのでなんともですが)
ご飯物も気になるので再訪問したいと思います
ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ノ
GO.TO.KU~仁~
住所
群馬県藤岡市下戸塚477-4
営業時間 11:00~14:00
[金・土] 11:00~14:00/17:00~20:00
※売り切れ次第終了
定休日 不定休(月1回程度)
座席数 カウンター5席、テーブル2×2卓、4×3卓
駐車場あり
8台
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