先日所要で行きそびれた
店舗情報
らーめん本舗食堂我礫さんにリベンジ
何気にそこそこ混み合ってる所を初めてみたり
まぁ今までPPだったり夕方早くだったりしたためだとは思いますがw
メニューです
カレーまぜそばも気になりますが最近のマイブームの塩をオーダー、ラーパスでバターをお願いしました
初めて二人体制なのを見たようなw
過去全てマスター一人でしたので
で暫くして
塩でしたっけ?と聞かれて
ラーパス見せてもらえますか?
と
ん?オーダー時にラーパス見せてるんだがなぁ‥テンパる程混み合っている訳でもないのだが
まぁ語気強めに言われた訳でもないのでラーパス再提示
その後数分で
着丼!!
グリーンなパウダーがなんなのか?
それ以外はベーシックな塩ラーメンと言った風情
スープ飲むとグリーンのパウダーの正体判明
最初あおさかと思って飲んだらこれ紫蘇ですね
ちなみに紫蘇は大嫌いである
でもややシャープな塩の風味の後に仄かに感じるくらいの紫蘇の風味なのでこれはこれで案外悪くない
これが紫蘇が全面に出てくるタイプだと完全に撃沈コース
平打ちの麺はなかなかにツルシコ
でも醤油系との相性のほうが良さそうと感じたり
チャーシューはペラいのが一枚
臭みはないけど凡庸
久しぶりの我礫さんでした
今まで白醤油ラーメンしか食べた事がなかったのですが、限定が少し気になるので機会があれば再訪問したいと思います
ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ノ
らーめん本舗食堂我礫
住所
群馬県前橋市富士見町時沢100-1
営業時間11:00~23:00
定休日年中無休
座席数51席 (カウンター7席、テーブル32席、座敷12席)
喫煙可(分煙
駐車場あり
15台
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