久しぶりの訪問

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ガッツリ拉麺鍛吉さん

鍛吉さんのつけ麺を食べたくて行ったのに
何故かまぜそばの食券を誤って購入

ラーパスでうずらたまごをお願いしました

トッピングを聞かれて
アブラ多め、ニンニク多めとお願いした後に
マヨネーズは？
と聞かれて、はい
と答えた後に？？？つけ麺にマヨネーズ？？
あ！間違えてまぜそば買ってた！！
と気づいた時には後の祭り

二番手さんのラーメンの方が先提供、その後暫くしてようやく

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着丼！！！

なかなかのビジュアル

アブラマシマシにすると味が薄くなってしまうのでこれくらいで、とのアブラの量

というか鍛吉ってマシまでだった様な記憶があるのですが

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ブラックペッパーと魚粉がドバっと押し寄せてきますが後半はマヨに魚粉は押し負けて消えてしまいますかね
ジャンクな感じは十分味わえます


そして肉と言うかチャーシュー

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今まで何回もPP獲得してましたが、初の端豚ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!と胸躍りながら食す

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うーん、これ下ブレ？それとも仕込み方法を変えたのでしょうか？
あの鍛吉独特の風味はなく、
ただのチャーシューに劣化しておりました(｡-ω-)
別に不味い訳ではないけれども、前までのあの味を知っているとこれは明らかに別物
いつものサイズの方も前までの味ではないので端豚だからということも無さそう

たまたまの下ブレであってほしいなぁ

最初からこのチャーシューであったならそれはそれで問題ないんですけど、これマイナーチェンジだとしたら明らかに劣化ですね( ノД`)…

今度こそつけ麺を食べてみたいと思います
そしてチャーシューも確認ですかね

ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ﾉ


店舗情報

ガッツリ拉麺鍛吉

群馬県前橋市日吉町3-30-6

営業時間11:00～14:00、17:00～21:00

定休日 月曜日

座席数 カウンター9席

駐車場 店前二台、向かい②③④⑤番四台
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(砂利駐車場は現在アスファルトに舗装されております)