久しぶりに家族揃って訪問したのが、景勝軒前橋総本店さん
久しぶりに店舗外観を撮影し忘れましたわ😅
クーポン700円の食券購入、テーブル席着席➡️表題をオーダー
そこそこ時間がかかりましたが、無事着丼
馬鹿旨!MBつけ麺大盛り着丼!
麺が見えない程の具材搭載に驚き!
まずはスープ。
いまいちバター感を感じないなぁ🤔
麺。
うーん
冷水での〆が不十分😅かな
仄かに温かさが残っており、〆の甘さでコシもいまいち。
つけ汁に投入して食べるとコシの無さがより目立ってしまう。
これ、きちんと冷水できっちり〆られていたら印象はがらりと変わると思う。
最初バター感薄いと思ったけど、麺を絡めて食べるとかすかに感じられる。
もっとバター感は全面に出てもよさそう。
こってり好きなのでよりそう思うのかもですが。
豊富な具材は嬉しいのですが、つけ汁の温度をあっという間に下げてしまうデメリットも。
特にチャーシュー😅
冷たいままのチャーシューは劇的に下げるし、かといってそのまま食べるとやはり美味しさが😅
チャーシューだけでも何か加温して提供されれば違うかもしれないですね。
ごちそうさまでした🙇
景勝軒前橋総本店
住所
群馬県前橋市公田町677-1
営業時間11:00~24:00(L.O.)
定休日 年中無休
座席数 カウンター10席 お座敷席24席 テーブル席36席
禁煙
現金食券購入方式
お子様ラーメンあり
駐車場あり 100台以上(隣接のフライングガーデンと共用)
※ラーメン等のレポはあくまでも個人的感想です。
味の保証をするものではありません事をご了承ください。
※当ブログに掲載されている情報は、予告なく変更する場合があります。
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