久しぶりに家族揃って訪問したのが、景勝軒前橋総本店さん

久しぶりに店舗外観を撮影し忘れましたわ😅

クーポン700円の食券購入、テーブル席着席➡️表題をオーダー

そこそこ時間がかかりましたが、無事着丼

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馬鹿旨!MBつけ麺大盛り着丼!

麺が見えない程の具材搭載に驚き!

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まずはスープ。

いまいちバター感を感じないなぁ🤔

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麺。

うーん

冷水での〆が不十分😅かな

仄かに温かさが残っており、〆の甘さでコシもいまいち。

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つけ汁に投入して食べるとコシの無さがより目立ってしまう。
これ、きちんと冷水できっちり〆られていたら印象はがらりと変わると思う。

最初バター感薄いと思ったけど、麺を絡めて食べるとかすかに感じられる。
もっとバター感は全面に出てもよさそう。
こってり好きなのでよりそう思うのかもですが。

豊富な具材は嬉しいのですが、つけ汁の温度をあっという間に下げてしまうデメリットも。
特にチャーシュー😅
冷たいままのチャーシューは劇的に下げるし、かといってそのまま食べるとやはり美味しさが😅
チャーシューだけでも何か加温して提供されれば違うかもしれないですね。

ごちそうさまでした🙇


景勝軒前橋総本店

店舗情報 

住所 

群馬県前橋市公田町677-1
     
営業時間11:00~24:00(L.O.) 

定休日 年中無休  

座席数 カウンター10席 お座敷席24席 テーブル席36席 

禁煙 

現金食券購入方式

お子様ラーメンあり

駐車場あり 100台以上(隣接のフライングガーデンと共用)

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味の保証をするものではありません事をご了承ください。

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