2月 6, 2014 - 日記 すみれ はコメントを受け付けていません
すみれ
2月1日から25日の期間、ポールスターにオープンしているラーメン店「すみれ」に行ってきました!さわちゃん、Gさんと3人で行ったのですが・・・入口で北大の松石先生とお会いしてご一緒しました!(企画の詳細はこちら)
函館の人は新しいものが好きです!
今日は18時40分頃にポールスターへ!前情報ではかなりの行列になると聞いていましたが、そんなこともなくすんなり入店&席につくことができました。行った時間もよかったのか、寒かったからなのかはわかりませんが・・・退店時はかなりの行列が店の外まで伸びていたところからすると、足を運んだ時間と運がよかったのかとw 松石先生ともご一緒出来たので後者だと思います!
4人とも定番の味噌ラーメンを注文しました!850円です。
写真でもお分かりの通り、こってりでございます。
麺は中太ちぢれ、スープは甘みを感じました。具は、ひきにく(小さい肉があった?)多め、ねぎとめんまは適量、たまねぎともやしは少量でした!こってりしているのに後味が残りません。おいしいラーメンの証拠ですね!
すみれは、札幌のお店でも何度か食べたことがありましたが、私の味覚が変化したのか・・・感じ方が違いました。年をとったのかなw
とにかく、毎月変わりでいろんな店が来るみたいなので楽しみですね!
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